ここ半年のマイブーム「オーツ麦」
オールドファッションオートミールと言う乾燥オーツ麦にテキトーに水をふくませ、レンジで2分チン。1分経ったらかき混ぜて更に1分チンで、むらなくふっくら仕上がって良い感じ
これで白米ご飯の代替品として充分！
と言うより、むしろ歯応えあって美味しい。
栄養的にもタンパク質や食物繊維、ビタミン類が豊富で圧倒的に健康食と言えます。大昔のイギリスでは馬に食べさせていた飼料だったらしく漱石が留学してた頃には朝食でオートミールを食べるようになっていて、漱石曰く「イギリス人は馬になったらしい）とこっそり嫌味を書いてストレス発散していたとの事
そもそも最近では白い食べ物は身体に悪いと言うYouTube動画の情報がとても多く、かなり影響を受けてます。白米、砂糖、小麦粉など白く精製された食材は白い麻薬と同じく中毒性を持ち、常習すると糖質が身体に悪影響を与えるとの事。酸化と糖化が全ての元凶らしいです。
とは言え、雑食性の人間はバランスこそ大事だと思うので、好きなものを適度にバラけさせて食するのが実感的にも良いと思います。
神経質で偏執的になり過ぎず、いろいろ食べて、適度に毒も摂取する事で免疫力を保持していけそう。
大好きなSF小説 ジェームズPホーガン「ガニメデの優しい巨人」で免疫の意味合いを考えさせられました。ちなみにこのシリーズの三部作は超オススメの最高傑作ＳＦです！！
健康と言っても、決して単なる長生き人生ではなく（それほど長生きしたいとも思いませんし）、ピンピンコロリの充実人生、かつ人に迷惑かけない人生にしたいです！！！！
バネチャンネル 